怀川匠心 · 根植厚土,链动未来

怀山药片


三阶精制流程

  1、净制阶段

  铜刀刮皮:保留皮层下黏液蛋白层

  硫磺熏护:≤0.1g/kg残留量(国标GB 2760)

  2、定型阶段

  三搓三晾:掌心温度揉捻,直径误差≤0.5mm

  炭火轻焙:40℃低温脱水12小时

  3、分等阶段

冻干技术创新

  运用真空冷冻干燥(-35℃/48h)

  保留≥92%薯蓣皂苷(对比热干工艺的67%)